Filetto al Vino Cotto

Ingredienti

Ingredienti

4 fette spesse di Filetto di manzo
Vino cotto
Sale q.b.

Procedimento

Cucinare le fette di filetto sulla griglia o la piastra.
Nel frattempo far rapprendere un bel goccio di Vino Cotto in un pentolino a fuoco basso.
Una volta cotto disporre il filetto nel piatto e versarvi il Vino Cotto sopra fino a ricoprirle completamente.