Descrizione
LAMBRUSCO DELLA PROVINCIA DI MANTOVA IGP
VITIGNI
Salamino, Maestri, Marani
PROFUMO
Fruttato, etereo, delicato, molto fine
ACCOSTAMENTI
Antipasti di pesce: soutè di cozze e vongole, insalata di mare, crudi di pesce, ostriche e risotti alle verdure.
GRADAZIONE ALCOLICA
11% vol
SAPORE
Asciutto, vivace, fresco, con leggero retrogusto amarognolo
COLORE
Bianco paglierino con riflessi verdolini, con spuma evanescente
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10°C
VINIFICAZIONE
In bianco di uve selezionate. Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico.
Bottiglia da 750 ml.
Contiene solfiti.
Recensioni
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